Những món ngon phải thử khi đến Hà Nội

          Hà Nội chính là kinh đô thăng long xưa nên hội tụ đầy đủ các nét tinh hoa về ẩm thực. Du khách đến Hà Nội sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon với hương vị rất riêng. Bài viết dưới đây xin chia sẻ về những món ngon phải thử khi đến Hà Nội.

1. Phở bò

Phở được coi là nét đặc trưng riêng của Hà Nội. Ở đâu du khách cũng có thể thưởng thức món phở nhưng mỗi vùng miền có mùi vị đặc trưng riêng. Phở Hà Nội đậm đà vớ nước dùng thơm phức cùng với thịt và hành hoa, bánh phở mỏng dai và mềm tạo nên hương vị rất đặc biệt.

Hình 1.Phở Hà Nội.

2. Bún chả

Bún chả là món ăn gây nghiện không chỉ cho du khách mà còn gây nghiện chính những người dân Hà Nội. Miếng thịt nướng được tẩm ướt đậm đà rồi cho lên vỉ nướng với than hoa sau đó ăn cùng nước chấm được pha đặc biệt đủ vị chua cay mặn ngọt tạo nên hương vị gây nghiện cho thực khách.

Hình 2.Bún chả níu chân biết bao du khách khi đến.

3. Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng tạo nên nét riêng cho đặc sản của thủ đô và mang một nét riêng mà không thể lẫn với một nơi nào khác. Cốm được làm từ những bông lúa non thơm sau khi rang, giã, sàng, sẩy được xào chín với đường, rồi gói vào lớp lá chuối tươi, bên trong có nhân đậu xanh vàng nhuyễn khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay.

4.Bún thang.

Nếu du khách muốn ăn bún thang chuẩn thì chỉ có thể ăn ở Hà Nội bởi quy trình nấu bún thang không hề đơn giản và phải đủ hết mọi nguyên liệu như rau răm, mùi tàu, trứng gà tráng mỏng thái sợi, lườn gà xé, giò lụa thái chỉ, ruốc tôm, một xíu mắm tôm… và không thể thiếu những sợi bún nhỏ trắng muốt. Phần nước dùng chan bún cũng được chế biến cầu kì không kém, nước dùng được ninh từ xương gà, để nước ngọt và thơm người bán thường cho thêm con mực khô

5. Kem Tràng Tiền

Mùa đông hay mùa hè mà bạn được thưởng thức chiếc kem tràng tiền thì bạn sẽ không thể quên được bởi  khi ăn kem bạn cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát, tan ngay trong miệng còn vỏ quế thì thơm, giòn. Và một chiếc kem Tràng Tiền thì không quá đắt chỉ 12.000vnd/c.

6. Bún ốc

Một bát bún ốc ngon phải được chế biến từ những con ốc săn chắc, ăn giòn sần sật, nước dùng phải nóng hổi nổi bật màu đỏ của cà chua chưng, vị nước dùng chua thanh của dẫm bỗng, điểm xuyết là những miếng đậu rán vàng ươm kèm theo đó là một rổ rau sống thái tăm xanh mơn mởn và ngon lành.

Hình 3.Một chút chua chua, môt chút nóng hổi của bán bún ốc ngày hè, còn gì thích bằng.

7. Phở cuốn

Những miếng bánh phở mỏng được cuốn cùng với thịt bò xào, rau sống, cà rốt, dưa chuột…cùng với nước chấm chua ngọt khiến người ăn không thể nào quên. Ngoài ra du khách có thể thưởng thức thêm các món như phở cuốn chiên phồng cũng rất hấp dẫn tại đây.

Hình 4.Phở cuốn- Món ngon Hà Nội không thể chối từ.

Hi vọng với những chia sẻ trong bài viết trên phần nào giúp du khách hiểu được về một số nét ẩm thực của người dân Hà Nội và không khỏi bỡ ngỡ khi đến Hà Nội. Chúc quý khách có hành trình du lịch thật là thú vị bên những người thân yêu.

Tổng hợp: Ruby Nguyễn

Ảnh: Internet

Thẻ:,

Trả lời